A consulter sur le site de Niepi : Interview du professeur Christophe Cellier, l’une des références médicales en France sur la question des problèmes de santé liés au gluten.
Reportage sur le Gluten
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Un article qui m’inspire sur le « no-recipe » pour retrouver la liberté de cuisiner ! Extraits : -« La philosophie de
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Un article très intéressant écrit par ma formatrice » Brigitte Mercier-Fichaux sur l’hyperperméabilité intestinale (c’est-à-dire d’une muqueuse intestinale constituée de cellules
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